贵司承包（bāo）的（de）员工食堂会开设特色窗（chuāng）口吗？有哪（nǎ）些特（tè）色美（měi）食

贵司（sī）承包的员工食堂会开（kāi）设特色（sè）窗口吗？有哪些特色美食

发（fā）布时（shí）间：2019-01-20 16:56:22 来源：常（cháng）见问题（tí） 作者：小梨落（luò） 阅读次数（shù）：758

增开多（duō）个特色（sè）餐饮美食的窗口，其经（jīng）营（yíng）成本会增高许多，因此食堂所在的工厂企业必须规（guī）模庞大（dà）、员工众多，或是（shì）有高标准的餐费；员工不多的（de）较小企业食堂基（jī）本不（bú）会开设特色餐饮窗口（kǒu）。

相对（duì）于较大些的食堂会根据需求开设不同（tóng）的特色美（měi）食窗口（kǒu），相对于标（biāo）准套餐，特色餐饮的特点如下：

1、菜式专盛（shèng）：一个菜式（或（huò）品种）就用一个菜（cài）碟（dié）（碗（wǎn））装（zhuāng）盛；火腿肠、煎蛋及鸡腿等例（lì）外；
2、丰富多选：在十几种（zhǒng）甚至更多丰富的（de）品（pǐn）种（zhǒng）当中（zhōng）自由挑选；不（bú）固定几荤几素；
3、餐费自由：员（yuán）工高兴吃多一点、丰富（fù）一点就花（huā）多一点钱；员工想省一点，就选（xuǎn）择餐费低一点的菜式品种；丰富餐（cān）饮（yǐn），丰简由人；
4、特色餐饮的就餐方案（àn）为：自由餐（cān）消费（fèi）模式或零点包月消费方式（shì）。

我司开设的（de）特色套餐包括多种明码标价的丰（fēng）富大（dà）锅菜式（shì），以及（jí）蒸炖（dùn）品、煲（bāo）仔类、麻辣烫、糯米鸡、烧腊卤类、汤粉汤面、北（běi）方面食、点菜小炒、风（fēng）味小吃、西式快餐等。以（yǐ）丰富（fù）员工（gōng）的餐（cān）饮生活；为企业的生产（chǎn）保驾（jià）护航。

2、自由餐菜谱（pǔ）计（jì）划

均（jun1）属（shǔ）员工数量庞大、生（shēng）产规模大型的工厂企（qǐ）业或（huò）院校，除了制（zhì）定基本的每周菜谱（pǔ）外，我们还会加大饭堂菜谱品种（zhǒng）多选式的供应花样，多则每餐可达几（jǐ）十种菜式（shì）；加上（shàng）特色套餐、卤（lǔ）腊烧味、面食面点（diǎn）、麻（má）辣（là）烫、单点小炒等（děng）丰富的（de）美食，极大（dà）地（dì）满足（zú）了员工的伙食要求。

3、个性菜谱计划：针（zhēn）对某些特别行业制定个性菜谱1）家具企业等（děng）粉尘多的（de）工厂，应加大供应吸附粉尘的菜品的份量及频率，例（lì）如猪（zhū）红(需正规渠道（dào）)等；
2）化工（gōng）企业、工矿冶（yě）炼及金（jīn）银（yín）饰品企业（yè）等有重金属（shǔ）含量较重等工厂，应常备海（hǎi）带、木（mù）耳、绿豆、芦笋、莴笋、菜花（huā）、紫菜、大蒜等具有较好解毒食效的（de）美味佳肴（yáo）；
3）年（nián）轻人较（jiào）多（duō）的工厂企业，应该重点放在颜（yán）色繁（fán）多、酸（suān）辣兼顾、品（pǐn）种多样（yàng）的菜谱上，女生最（zuì）是（shì）喜欢（huān）。